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家庭易做煎豆腐(
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首先准备好所需的东西哦
把豆腐洗后切成1.5cm左右片状(不喜欢豆味的,可以放盐水里煮一下)
油锅加热把豆腐煎至微黄,不能煎的太硬,硬的口感不太好(个人觉得)
把辣椒面,胡椒面,孜然,盐(记得少放)搅拌均匀,洒在摆盘的豆腐上,(小葱和香菜根据个人口味,可放可不放)
酱是用甜面酱和黄豆酱加少许糖,再放些温水搅拌。芝麻可不放随意,现在可以蘸酱吃了。
这是把酱倒上的,个人喜欢这样吃。
孩子吃的没有放辣椒,放了番茄酱,根据孩子口味