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孜然葱油饼#家用厨师机#(
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用家用厨师机和面。
和面成长条形,分成八份。
揉成团,抹上蔬菜油,防干燥,放到不通风的地方,我是盖上盖子放在不加热烤箱里,醒40到60分钟。
把面团擀平擀薄。抹上油,盐,孜然,葱花。
卷成这样。依次把剩下的七个这样做。然后从头把每个卷起来的面团擀成饼。放在平底锅里,文火,锅底不用抹油,因为饼已经油有了。
饼的两面烤成金黄色即可。厚薄根据自己的喜好,这里我擀薄了,其实还是喜欢吃稍微厚一点的。