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隔夜菜新用处—炒面(
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准备面条
还有隔夜菜,随意什么都行,只要自己喜欢吃的
锅里倒水把水煮开后下面,把面煮熟
面煮熟后,将面过冷水,过两遍,让面迅速冷却
过完冷水后将面沥干,不留水分
倒入食用油,倒食用油是为了面不会粘连
倒入生抽,将面拌匀
锅里倒入油,加入面,翻炒
加点老抽 调色
最后加隔夜菜,翻炒均匀后就可以出锅了~~~
来张成品图