西瓜牛奶布丁(
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先将吉利丁片用冰水软化,牛奶入锅加适量糖煮开,加入2/3软化过的吉利丁片,煮至完全融化,出锅冷却后放冰箱冷藏数小时(一定要有耐心,我放了一晚上),成品如上图!
西瓜汁隔水蒸熟加入剩下的吉利丁片融化,倒在已经粘固的牛奶布丁上,再放冰箱冷藏数小时,最后成品如上图!