牛肉切片，放入适量的盐，一勺生抽，少量生粉码匀。洋葱切丝，番茄切片，蒜切末，备用。
热锅，锅中加入少量油，暴香蒜末，加入洋葱，加入两勺生抽，煸炒至洋葱变色，加入番茄，继续小火煸炒至番茄融入洋葱，变浓稠。
另起锅，热油，将牛肉快速过油，捞起！(忘记照图片了)加入步骤二，翻炒，加入黑胡椒，融合后就可以起锅备用了。
焗饭碗里加入煮好的米饭，(我是用的白米饭，如果喜欢法餐的朋友，可以在米饭里拌入熟鸡蛋粒和千岛酱)再把炒好的料铺在米饭上。
因烤箱的温度不同，时间可自己调节，焗到图中这样就可以了！
开动吧！适合各个年龄吃，不加鸡精，味精，营养健康！和奶奶两人在家，奶奶说很好吃！！
