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韭菜馄饨(6/13)
猪肉陷加盐,味精,酱油,腌制好
韭菜切碎,加进去,记得留几根,留着做汤
放陷,窄头在下,包一下
包两下
这样搭
一上一下捏死,如果捏不死,就占点水啦
咋样,简单快捷,一会就包好
这时候锅里加水,开始准备汤去,剩下的几根韭菜切碎,加两小勺盐,我说的是小小勺,加半小勺味精,酱油一点,虾米半把
水开,下锅,如果你的锅够大,就一次都下进去,不够大就分两次啦
煮到陷的地方股起,或者直接夹一个看看肉变色没,馄饨易熟
好了馄饨连水一起倒进盆里,加香菜,香油
用勺子搅拌一下,就ok啦
好了,加点胡椒粉,醋,美味极啦,我们三个人吃啦一大盆,一块钱的韭菜包一堆,各地菜价不一样,不过馄饨用不了太多哈