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炸薯条(平民版)(4/7)
挑选土豆，形状合适，好切的椭圆形。(用的昨天的图。)
土豆去皮，洗净，切成条。
放入水中泡3-5个小时，水里加少许盐。
泡好的土豆取出来，沥干水。
锅里放少许油，中小火炸。用筷子翻滚。(懒的洗炸锅，就用大铁锅倾斜着炸了)
炸大概3分钟左右，等待土豆四周边角变成金黄色，捞出入盘。
加番茄酱即可。