安装App
手撕柠檬鸡VS手撕柠檬花椒鸡(首次试做)(
0
/12)
首先备齐材料
小米辣、大蒜、香菜切碎,姜一些切碎,一些切片,柠檬根据口味切一个或两个
鸡腿放锅里,里面放入姜片,花椒,香叶和料酒
倒入清水,漠过鸡腿足以,大火煮开,小火慢炖,期间注意打血沫子。自行注意火候
煮好之后捞出放凉
这里开始分了,一号准备弄手撕柠檬花椒鸡。二号弄成手撕柠檬鸡
一号放上蒜末姜末小米辣,放入适量盐和糖(尽量集中,一会儿要浇油)
冷香油和花椒放入锅里,再开火慢烧热
直接浇上一号,放凉后挤入柠檬汁拌匀尝味道,适合后拌入香菜
这就是一号
二号同样放入蒜末姜末小米辣,适量盐和糖,挤入柠檬汁,滴入适量蒸鱼豉油。拌匀后尝味道,适合后放入香菜拌匀便可
这是二号