安装App
毛豆(
1
/3)
将毛豆剪开两头洗干净,用平常两倍的盐兑水煮至八分熟出锅,然后浸入凉水中。
准备容器做调味碗,加入生抽,香醋,生姜沫,蒜沫,干辣椒,细白糖拌均匀。
锅内注入2小勺油,下花椒粒炝锅,中小火爆香,将花椒油继续加热至冒烟;将滚油“冲”入调味碗中。将调味碗调汁与沥干的毛豆混合拌均匀,美味上桌,上得了厅堂入得了厨房的女人最霸气