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#夏日素食#自制糖渍黄皮(3/5)
黄皮去技叶洗干净，沥干水分备用
去掉黄皮里面的核。
黄皮放置无水无油的容器中撒上白糖拌匀，盖上保鲜膜放冰箱腌48小时左右。
倒入无水无油的锅中煮出汁，继续煮稍微收汁有点粘稠即好，中间要搅拌防糊。
待凉后加入适量蜂蜜，就可以装瓶（瓶也要无水无油）最好放置冰箱保存。