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清蒸鳜鱼(
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因为一个小朋友吃所以要半条,加一点料酒➕香葱两根➕生姜一点(香葱和生姜垫在下面,鱼肚子和上面放一点)
等水沸腾在放鱼盖盖蒸10分钟,关火等两分钟)
把蒸鱼时产生的水和生姜香葱倒掉,加蒸鱼豉油一勺和香葱末
另烧一勺油等冒青烟把热油浇在香葱上