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香菇肉沫蒸豆腐 美味不上火(2/18)
干香菇泡发
小香葱切小段，分成两小碟，有葱白的放一起，绿色的放一起
香菇切小丁
榨菜洗一洗切小丁
肉馅一小碟
豆腐切块装盘，全部准备妥当
锅内倒入少许油，烧热
倒入少许葱花
倒入肉馅炒制变色
再将葱白小碟剩下的全部倒入
倒入少许酱油，让菜肴色泽更好
倒入香菇和榨菜，翻炒均匀
加些盐，味道尝过合适就ok
将炒好的香菇肉沫均匀的盖在豆腐上
放入蒸锅，大火上汽后蒸15分钟
出锅喽，在上面撒些绿色的小葱花来点缀，豆腐就在下面哦，蒸出来很多水份拌饭很香的
有木有食欲啊
成品