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南瓜鸡蛋虾仁锅贴(2/8)
80°热水和面,醒30分钟(忘拍照片了,一般水烧开放十到十五分钟差不多就80左右了)太热的水和面,面发粘
热水把粉丝烫着 备用
两个鸡蛋炒碎,备用
南瓜擦丝备用
大虾拨壳,切小块备用
锅里放油,油热后放入刚才拨下的大虾头(如果没有大虾,可以直接用虾皮代替),虾头变红炒出虾油盛出,放入葱花,把南瓜,鸡蛋,虾仁,粉丝烫好剁碎,放一起,倒入葱油,放入盐,调味
包饺子这步就省了 包好后,不粘锅倒入一点油,放入饺子,待底部微黄后,倒入面粉水,水的高度为饺子的一半,盖上锅盖,小火
最后,成品。另外 不会做锅贴,直接做饺子也不错,宝宝都会很喜欢 ,甜甜的很好吃,我们家孩子很挑食,这个锅贴她吃三个