安装App
麻辣龙利鱼(1/6)
1 把龙利鱼切片，放淀粉，白酒，盐。抓匀，腌渍1小时。
2 用油将葱姜蒜爆锅，然后再把切段的朝天椒放锅内炒出香味。
3 放入半茶匙郫县豆瓣酱。炒一下。
4 放入水，熬开。
5 将腌渍好的鱼片，慢慢划入汤汁中。用筷子 轻轻划散。鱼肉发白就熟了。
6 出锅，撒香菜跟小葱。