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自制小油条(4/9)
先称量液体
然后固体，粉类
所有材料揉匀，初醒10分钟
取出面团，按压，对折
搓成长条，保鲜膜包裹，冰箱冷藏8小时以上
.撒面粉，擀成长条，切断
两个一叠，中间筷子按压，两头稍微捏紧拉长
.油温200度，入油锅炸制，筷子不停拨弄（我就没及时拨弄，有点受热不均）
出锅控油即可食用