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#夏日素食#五彩土豆丝(4/6)
土豆切丝放冷水中泡，我刀工不好，切的粗细不匀，不过老公看我做就会夸，因为以前不做
辣椒切丝，我用的是尖椒有点辣
胡萝卜切丝
洋葱侧切，自然散开即可
土豆丝和胡萝卜丝分别过水，在热水中煮一会，但不要太久，让土豆丝保持脆脆的口感
各种调料加好后，淋上热油，开拌，味道非常好。