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肉沬酸豆角(4/10)
全精肉剁成细未。
大蒜子若干颗剁碎
辣椒切成细末！注意前面三样东西能剁多碎就多碎
长江豆若干，一般是一斤豆二两肉，五小料大蒜子，辣椒就要根据你自己喜好了。
切成一粒粒
锅干了下油，放四五粒花椒，注意很重要千万别多放啊
把肉末大蒜辣椒一起放下油锅！注意这菜油量还是要丶 多点的。不过也别太过。炒过程中真觉得少再临时加点油也不要紧
炒至肉变色。
倒入豆豆！继续翻炒别给糊了.如果粘锅就说明油少了。要么加点油.如果不喜欢太油。就滴几滴水润润
到后面火改小点。直至你觉得可以了熟透了加鸡精。川菜或者湘菜是一定要加鸡精味精这些的