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芹菜肉饺(2/11)
芹菜(大颗西芹)洗净 对边切开 放入开水焯个十几秒即可
把食材调味 猪肉泥 鱼肉泥 芹菜粒 加盐 油 生抽 糖 搅拌
放入生粉和水搅拌
开始包 把馅放在中间
折角
这种包法 是大肉饺的包法 皮薄不宜太花巧 (可以包出皮薄馅多的饺子)
锅烧开水 放少许油
水开了 把饺子放入 大火煮
饺子煮到浮起就表示熟了(大概也就五分钟)
好咯
美味