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秘制叉烧(
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准备以上材料~猪肉洗净切条后沥干水,干葱切粒。
将干葱、所有酱料加入猪肉中~
搅拌均匀,轻揉轻拍5分钟。
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏12-24小时至充分入味。
第二天将腌制好的猪肉取出,在烤盘上铺上一张锡纸,将猪肉放入排好。
烤箱200度预热5分钟后~将烤盘放入中层,上下火200度烤25-30分钟,烤至15分钟时取出刷上一层腌料水翻一下面后放入继续烤。
成品出炉~
切件装碟,很香很入味!