芒果千层蛋糕(
5
/9)
1 cup低筋面粉+4 只鸡蛋+ 1/4 teaspoon盐+2 teaspoons 融化牛油
火候要掌握在中等温度 不要太热 慢慢煎～不着急
每一层的可丽饼都用保鲜膜分隔 ps我也忘了自己弄了多少层了
奶油
为了不让打的时候奶油溅出来 我用了Glad的press'n seal封住（ps 我容器是塑料的 所以这个膜能固定）开了最强的6 打了十几秒就变这样子了
可丽饼我在冰柜冷藏了15分钟 利用空隙切芒果
每一层就cream+芒果
完成后冷藏15分钟（不过美中不足就是拉不出最下面的保鲜膜
～
