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鸡胸肉炒空心菜(8/8)
鸡肉切片，放蒜末搅拌
鸡肉中放入料酒，生抽，老抽，姜片，耗油，干辣椒末，少量醋搅拌腌制，有时间和条件的话，可以放冰箱腌制半小时后开始后续步骤
还是准备好青椒红椒
锅里放油大火烧热，放入腌制好的鸡肉，待鸡肉炒至7分熟
放入空心菜梗翻炒
待空心菜变色后加入食盐和鸡精
加入青辣椒，大火翻炒10多秒
装盘。大功告成