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芒果冰激凌(
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准备材料,来个全家福吧!
芒果170g切丁,用保鲜膜封住碗口后放进冰箱冷藏室,以免氧化变黑。
剩下130g随意切后放入料理杯。
砂糖、柠檬汁、椰奶倒入料理杯中,打成泥状。
打发淡奶油,7成发即可。不用再加糖了哦…个人觉得糖量已经够啦。
将淡奶油和果酱少量分次混合均匀(忘记拍图啦),放进冷冻室,4小时后来,用打蛋器搅打直顺滑,反复3--4次。
最后一次搅打后,拌入之前的芒果丁,冷冻4小时以上。
duang…芒果冰激凌完工啦!快去享受美味吧!