糯米切糕(
4
/4)
金丝枣洗净，放锅中加少许水煮熟，捞出备用。
糯米用水浸泡五小时，然后用电饭煲焖熟，搅拌出粘性。
模具铺上保鲜膜，放上薄薄的一层糯米，撒上一点白糖，再放上一层金丝枣，然后还是米，糖，枣，依次铺满模具，最后一层铺上糯米，盖上保鲜膜，压实放置两个小时，就可以切块食用了。
切面
