杏鲍菇山药炒肉丁(
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1，将山药去皮切段，煮四五分钟备用。
2，油七分热，将切好的肉丁放入翻炒，炒之前可以将老抽少许盐提前腌制十分钟。
3，肉炒八分熟，放入一勺豆瓣酱，一勺番茄酱。继续翻炒几下放入葱姜蒜。
4，放入杏鲍菇翻炒后，中间加入水少许，以便岀汁儿。
5，最后放入山药,翻炒，放盐。
6.最后放入青红椒段，味道清新，而且好看！
