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芒果糯米滋(7/7)
将糯米粉、淀粉,白糖和水混合,搅拌均匀,静置5分钟。
加盖,放入微波炉中高火叮一分半钟。
我用的是美的M3-L233B微波炉,中高火对应的火力是“P 80”。
取出糯米面团,搅拌均匀,室温下放凉。
芒果对半切开,划花纹,取下果肉。
取一小块面团,压扁,包入芒果。
包好,滚上椰蓉即可。