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排骨炖豆角(1/8)
豆角摘好，洗净备用
排骨焯水洗净(焯排骨时可以放几片姜片)
葱姜蒜切好备用
热锅倒入油，放入葱姜蒜炒出香味
放去排骨翻炒，炒至金黄色倒入老抽，花椒，八角继续翻炒一会，倒入适量水
因为我要放豆角所以水放的多了点(最后还要留点汤，做酸菜粉丝汤)，盖子盖好，烧开后放入料酒，少许醋，盐，少许白砂糖，因为我们喜欢稍微有点点辣味的，所有我放了两个辣椒，)小火炖30-40分钟
排骨炖的差不多的时候放入豆角，豆角炖熟了，就可以出锅了
出锅了(剩了点汤接着做酸菜粉丝汤)