紫薯麻球(
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紫薯蒸熟剥皮后压碎
加入糯米粉、糖和牛奶
揉均匀成细腻的面团，盖上保鲜膜半小时
用手揪一块面团，揉圆后，捏成碗形
放入豆沙馅儿
手上沾点水，用虎口慢慢往上推封住口子
放入白芝麻碗里蘸上白芝麻
全部做完
油锅加热到冒泡，放入麻球，开小火，等到麻球浮起就熟了
捞出控油
香香甜甜的麻球做好了
里面流沙馅儿，当心烫嘴
