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生菜煎豆腐(4/7)
辣椒，姜，葱切好备用
豆腐切片
生菜洗净
平底锅放少油煎豆腐，煎至两面黄捞起备用
锅里放少量油，加入花椒，胡辣椒，豆瓣酱炒香，放入青椒等佐料。
放入清水烧开，加入煎好的豆腐、生菜，放入盐、味精、五香粉煮。
待锅里收汁，放入葱花，装盘，完成。