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黄豆闷猪脚(
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准备好材料,备用
锅里水开了,把猪脚放入,沸水,捞起来,用自来水冲
放一点油,把冰糖放入,小火慢慢翻炒,变成蕉糖后把猪脚倒入
把猪脚翻炒上色
倒入黄豆,姜片,倒水沒过猪脚,放适量盐,生抽,大火煮开,转小火慢慢煲
喜欢吃鸡蛋,可以放几个鸡蛋一起煲,煲40分钟,
收汁后,把葱,香菜放入就可以咯