鸡蛋打发加入一点盐待用，烧热水油锅放入夜来香花翻炒片刻，感觉熟软后加入鸡蛋液一起煎香，夜来香花有点吃油，所以放入蛋液后可适当加点油，但不能多，因为看不出它会油多喔！两面煎至金黄加一点酱油提香，加入热水，生姜煮开3-5分钟，加盐关火放入香菜，然后出锅装进大碗中，此时加入一点点的芝麻油再度提香，简单，健康，美味的夜来香花鸡蛋素汤就做好啦！佛教的素食朋友也可以享受此汤喔！
成品图，油量掌握好，一点都不油，但又香喔！我不喜欢煮个(滚个）菜汤也浮着一层油的做法，那汤是香，但不够健康喔！
成品图，照片里看到的一点点的油是芝麻油，每天能吃点芝麻油很有好处的喔！
成品图，看着是不是感觉嫩嫩的，油绿绿的Y(＾_＾)Y
成品图，来张全图，无多余的油水又香不是吹出来滴……
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