热锅倒花生油转中火放入玉米、胡萝卜、香菇翻炒40秒左右关火备用，土豆泥调入生粉、盐、2汤匙清水混合均匀，倒入炒好的小丁抓匀后取适量搓成小丸子，冷水上锅【盖上盖留一条小缝】水开后大火蒸8分钟左右。放凉后挤上适量的番茄酱或其他酱料即可食用。

蒸鱼豉油花生油1:1调和，放入微波炉高火1分钟淋上