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蒜香四季豆(
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四季豆洗净,准备好主要食材。
大蒜切片或切丁(本人建议切丁比较好),四季豆斜切。
热油锅,放入蒜丁爆香。
接着放入四季豆翻炒2-3分钟。
四季豆炒至吃够油后放盐,加水,翻动数次让盐均匀融化,加盖2-3分钟。
揭盖,放入味精,翻动几下使之入味均匀即可出锅。成品。