做法：锅里放油等油热后放入生姜，蒜头，八角，桂皮，干椒，花椒（其份量根据个人口味加多加少）爆炒，放入洗好的龙虾炒，然后放盐醋酱油再炒5分钟后放入适量龙虾料（市场有买的），放入啤酒（盖过龙虾）中火焖至没汤即熟了最后放入味精就可以了，全程35分钟左右

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