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清爽百合芹菜小炒肉(
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准备好所有的材料,洗净、切好备用。肉切丝或者片都可以,西芹斜切,胡萝卜切片,百合掰开洗好。
烧热水,焯一下西芹,颜色变了就可以。捞出沥干备用。
起锅,下油,放入葱姜及肉丝煸炒至肉丝变色,下入百合、胡萝卜翻炒至百合变透明,下焯好的西芹,加盐,炒匀,出锅。