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葱油饼(3/8)
葱切碎，加上盐，花椒粉，食用油和香油拌匀，备用。
面粉加水，加上一个生鸡蛋，和的稀软一些。
切成面剂子，压成饼的时候别比锅大了就行。
压成薄饼，放一勺调好的葱花，涂匀。
从两侧卷起，我这次只卷了一次，因为葱花只涂了一边。
捏住两头，拧麻花之后，卷成一圈，用手掌按平，压成饼状。
卷成这个样子
油热，放饼。一面金黄再换另一面。