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泡面汉堡(14/14)
将泡面用开水煮到八成熟
捞出面过凉水用芝麻油拌开 以免粘连
将牛肉馅儿用盐 黑胡椒 辣椒调味 压成肉饼
将红椒 洋葱 黄瓜切小丁
用模具在牛肉馅儿上压出一块肉饼 备用
平底锅热油 将模具放上 在模具中间适量放入泡面 将鸡蛋打散 倒一半蛋液进放了泡面的模具
在锅中再放入压好形状的肉饼 再撒上一点盐和黑胡椒煎
在锅的一小块地方加入洋葱丁和红椒丁还有香菇片小火煎炒 加盐和黑胡椒调味 撒一些辣椒粉
面饼一面煎好定型后 去掉模具 翻面煎
牛肉翻面煎 撒上辣椒粉
面饼一块煎好后 涂上你喜欢的酱料 将煎好的牛肉饼放在面饼上 放上一块芝士 小火慢热到芝士融化
同样的方法制作另一块面饼
将洋葱丁红椒丁 还有香菇片放在加了芝士的牛肉上
再加一层酱料 盖上另一块煎好的面饼 插上小竹签固定 装盘！完成啦～