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香菇牛肉面(5/7)
香菇、青菜洗好切好，我们家就剩苦菊了，如果有别的最好别用这个，有点发苦
面条是前天奶奶自己压的，不含添加剂哦
热油炝蒜瓣，油温低点就下入蒜、小火把蒜香炝出来，放2勺味极鲜、爆出香味
加入水烧滚
趁烧水的间隙把菜用热水焯好
面条煮七成熟放入焯过水的香菇再煮一会
放入卤好的牛肉，准备开吃吧