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孜然炒羊肉(7/7)
羊腿肉清冼干净后，切薄片，片不要太大。
热锅凉油，待油烧热。
放入肉片中火煸炒。
待肉变白时，加入生姜粉，花椒粉。
水份炒干后，关小火再加入辣椒粉，孜然粉，盐。
调料放完后，煸炒至水份收干，关火。
出锅，装盘。