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咖喱土豆鸡中翅(
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食材合影~
土豆切块腾水煮三分钟捞起备用,同一锅腾水入鸡翅煮三分钟也捞起备用~
热锅入调和油,油热入鸡翅翻炒,加酱油炒至半熟,接着下土豆块一起继续翻炒,随之洒少许鸡精翻炒至鸡翅达七成熟~
加入开水适量,按个人口味浓淡加咖喱粉拌匀,上盖炖七八分钟~
开盖加椰浆,拌匀后按口味浓淡加点盐调味即可!
拌饭…
拌面…都可以!