麻辣鲍鱼(
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鲍鱼处理干净刷好后放入锅中加水、花椒,八角一个,干辣椒少许,还有蚝油、酱油、一点点酒一起煮,等到水烧的少了倒一点点的醋,然后再煮一会儿鲍鱼入味倒出
锅中加多点油下花椒和辣椒炒,最后把油浇入鲍鱼中就完成了,如果觉得喜欢更麻一点也可以加花椒油