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土豆牛肉 肉じゃが(
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这次用的是五花肉片,土豆切小块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切8等分块~
姜切末,肉撒些调料入味,五香粉一类~
油锅放姜爆香,放入肉片煸炒变色后取出备用。
继续炒洋葱~洋葱炒变软的程度~
土豆和胡萝卜也放锅内煸炒~
肉也放回国内,加入所有的调料,中火煮,撇出血水沫~
盖上压盖,这样利于入味~加些酱油~
煮熟后,放入冰水中冷却~这点非常重要,小窍门~
吃前加热一下,非常美味哦~最后欢迎关注我的公众号,霓虹食刻 ,搜索yumjapan也可以添加~美食无国界,欢迎喜欢日本美食与文化的朋友添加,如果你还喜欢柴犬,更期待你的加入!