1.葱，姜，蒜，干辣椒切片，土豆去皮切块，鸡切块… 2.油热放葱姜蒜辣椒爆香，放鸡块翻炒，放生抽，老抽，盐，糖（有冰糖最好），老干妈，料酒闷20分钟当土豆闷10分钟，放味精就ok了…