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简易版酸辣汤(3/9)
西红柿去皮切片备用
豆腐切丝，不要太细，否则下锅煮易断。
紫菜泡水备用
香葱切末备用
少许热油，西红柿下锅煸炒，加水。
水开后倒入豆腐，继续盖锅盖煮开。
煮开后倒入紫菜，及鸡蛋，后加入水淀粉，小火煮成糊状。调味，比平时略淡。
取汤碗倒入醋，白胡椒，香葱以及少许麻油。
将煮开的汤倒入汤碗，准备碗，汤匙开喝。