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傻瓜版蔓越莓饼干制作方法(3/7)
蔓越莓干切碎备用
60克黄油自然软化,并加入45克糖粉,细砂糖也可以,但是细砂糖很难彻底溶解,烤成的饼干会有明显的洞洞,影响美观
加入100克糖粉,蔓越莓干,将混合物彻底搅拌均匀,一开始会是图中的粉粒状,没关系,坚持就是胜利V(^_^)V
当面粉变成这样光滑的面团后就能整形啦!
将面团移到保鲜膜上,整成这样的长条形(当然其他形状也可以,只要你喜欢),整好后用保鲜膜包起来,放进冰箱冻半小时吧
冻好后就讲面团取出,切成0.5厘米厚的薄片,均匀摆放在铺好油纸的烤盘上,并将烤箱预热175度,将烤盘放入烤25分钟左右!(因为每个人的烤箱火候都有些小差别,因此温度最好根据自家烤箱自行调节)
最后,香香脆脆的饼干就完成啦!是不是超级简单呢!