金丝凤尾虾(
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土豆切细丝，西兰花加盐焯水，黄瓜对半剖开切片
虾去头，剥壳，留尾，用刀背拍虾拍散，虾加料酒，胡椒，盐腌一会儿，油锅里炸土豆丝炸金黄
腌好的虾在淀粉里滚一滚，再蘸鸡蛋液，在裹一遍面包糠，下油锅炸
虾炸好之后蘸点沙拉酱，裹一层炸好的土豆丝，摆盘，中间放点水果，什么水果都可以，盘子边上放点黄瓜片装饰一下
成品图
