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自制桂花枸杞酒酿(2/7)
糯米泡一晚倒出多余的水 蒸熟 晾凉至30度左右
加入枸杞和冷开水拌匀 水不要没过米粒 表面撒上甜酒曲 中间挖孔多加点冷开水和酒曲
盖上盖子 夏天放上两三天出酒 冬天适当延长时间且需包裹毛巾放在温暖的地方
撒上桂花 就可以收进冰箱或者肚囊了
可以煮酒酿元宵 酒酿鸡蛋 或者直接舀着吃更加清甜
所有原材料
后续 美美的等待⌛️