熟猪耳最好是卤好的~切成片~小葱~杭椒切斜段~蒜切片

锅加底油~用蒜末爆香~加豆豉和郫县豆瓣酱炒香~炒出红油~加猪耳朵大火爆炒~烹料酒~加其它配料~用糖~白胡椒粉~鸡粉调味~炒几下淋麻油出锅~