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松鼠鱼(1/7)
把草鱼从中间剖开，分成两半，
取出鱼骨
把鱼肉切成菱形状（鱼皮不割开）
粘水后拍上淀粉和生粉。（7：3）
六至七成油温炸熟捞出来，放入盘子
在锅中放入油一点，番茄沙司一点，如果只有番茄酱要加糖，放一丁点盐（一丁点就可以）
搅拌均匀浇在鱼上