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黑糖五谷蛋糕(5/8)
准备好所有材料。
蛋清蛋黄分离，红糖加入蛋黄液中，搅拌至顺滑。
黄油融于豆浆中，依次在蛋黄液加入豆浆，奶粉，搅拌均匀。
蛋黄液中筛入低粉，翻拌至无颗粒状的蛋黄糊。
蛋清加柠檬汁打发至倒扣不滑落。
取部分打发蛋白与蛋黄糊混合，注意手法避免消泡。再与余下的蛋白混合均匀。将面糊倒入模具中，放入蜜枣。
烤箱140度40分钟。
出炉～