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海鲜咖喱(
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把配菜切好
虾去头,背上开一刀,这样才入味
虾和花甲用姜水煮熟捞出
先将洋葱下油锅爆炒,然后在放彩椒炒,最后放西红柿加水
水滚了,就放咖喱
一直翻炒咖喱融化,放虾花甲下去,每颗都入咖喱味道,关火!
装盘,放薄荷叶,大功告成!